1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. LA RECETA VERDE

LA RECETA VERDE

Guía rápida hacia una cocina sostenible

Autor: ATXA, ENEKO

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

LA RECETA VERDE

LA RECETA VERDE

19,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA GASTRO
Publicación:
01/11/2023
Colección:
SIN COLECCION
Ver ficha completa

DISPONIBLE

Recogida en librería GRATIS

Envío a domicilio

Añadir a la cesta

Sinopsis

O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en el mundo gastronómico.Nos vamos a enfrentar a una superpoblación donde los recursos cada vez son menores y donde nuestro modelo de alimentación no es el idóneo. Todos somos partícipes de algo que tiene que cambiar. A veces no hacemos las cosas porque …

O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en el mundo gastronómico.

Nos vamos a enfrentar a una superpoblación donde los recursos cada vez son menores y donde nuestro modelo de alimentación no es el idóneo. Todos somos partícipes de algo que tiene que cambiar. A veces no hacemos las cosas porque pensamos que lo que nosotros hagamos no va a cambiar el planeta. Pero el mundo de la alimentación tiene una incidencia altísima sobre los gases de efecto invernadero, muchísimo más que todo el transporte del mundo. Es decir, nuestro modelo de alimentación tiene una repercusión directa y negativa en este caso en el planeta.

Por eso, tenemos que dar ejemplo, comprando mejor o gestionando de mejor manera nuestros residuos. En este libro los autores ofrecen respuestas e ideas que pueden parecer muy básicas pero que son trascendentales porque nos pueden ayudar, entre todos como sociedad, a cambiar las cosas.

Leer más

Más libros de ATXA, ENEKO

  • JOSELITO X ENEKO ATXA

    ÚLTIMOS EJEMPLARES

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    JOSELITO X ENEKO ATXA

    26,00€ IVA INCLUIDO

  • AZURMENDI

    NO DISPONIBLE

    AZURMENDI

    87,90€ IVA INCLUIDO

  • EL LIBRO VERDE

    NO DISPONIBLE

    EL LIBRO VERDE

    58,00€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

LA RECETA VERDE

Editorial:
PLANETA GASTRO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-08-27998-3
EAN:
9788408279983
Nº páginas:
112
Colección:
SIN COLECCION
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
23 mm
Ancho:
14 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar